Recenzii ale Vărzărie. (Gastronomie Și Ospitalitate) în Cluj-Napoca (Cluj)
Descriere
Vărzărie: O Experiență Culinară ca Pe Vremea Bunei
Mă aflam pe Bulevardul Eroilor, la nr. 37, în Cluj-Napoca, unde mi-a sărit în ochi Vărzăria. De la prima vedere, pare un loc înghețat în timp, dar cu un farmec aparte. Încă din ’68, restaurantul ăsta a dus mai departe tradiția culinară ardelenescă.
Imediat ce am pășit înăuntru, m-au întâmpinat mirosuri care-mi aduceau aminte de mâncarea bunicii. Supa de fasole cu ciolan, varza à la Cluj, și bineînțeles, vargabeles! Am citit undeva că mâncarea e gustoasă și, la prima lingură, am realizat că nu minte!
Chiar și prețurile sunt prietenoase, perfect pentru un prânz în centrul orașului. Am observat că mulți oameni se aruncau asupra porțiilor generoase; era aglomerat, dar atmosfera era relaxată și plăcută. Plus, servirea rapidă m-a surprins!
Așa, am decis să testez și sarmalele cu ciuperci. Fără glumă, erau fantastice! Ospătarii, deși puțini, au fost foarte amabili. Discuțiile cu ei au fost ca o plimbare nostalgiacă prin anii ‘90.
Îmi amintesc că pe lângă preparatele tradiționale, au și opțiuni pentru vegani. Dap, am văzut și deserturi, care, ar fi bine să nu le ratați. Atmosfera, un amestec între cozy și casual, m-a făcut să mă simt acasă.
Deci, dacă ajungi în Cluj și ești în căutarea unei mese cu adevărat delicioase, Vărzăria ar trebui să fie pe lista ta. Chiar și eu, care nu sunt din oraș, m-a cucerit.
Hartă
Programul de lucru pentru Vărzărie
Contact
Vezi mai multe informații
Dacă doriți să vedeți mai multe informații despre această afacere, le puteți vedea aici: